主料:
棒骨，
两块
辅料:
八角，
一颗，
桂皮，
一块，
白寇，
两粒，
香叶，
三四片，
姜，
两片，
花椒粒，
一克，
小葱，
一颗，
冰糖适量，
盐，
两茶匙腐乳汁，两茶匙生抽，
两茶匙，
蚝油，
一茶匙红烧棒骨的做法步骤
1.新鲜棒骨用水浸泡半小时去除血水。
2.起锅烧油倒入冰糖炒至枣色即可。
3.下棒骨翻炒均匀上色。
4.准备好需要的
辅料
根据个人口味添加。
5.上色的棒骨倒入香料翻炒出香味。
6.加适量腐乳汁可提香提色。
7.大火烧开几分钟转中火至小火慢炖。
8.收汁即可。
9.咸鲜微甜软嫩可口。
小窍门&温馨提示
用高压锅二十分钟即可
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 棒骨
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